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紫阳县召开红茶加工技术培训会

12-8-7 下午5:25
紫阳县电视台

 8月4日,紫阳县内的十余家茶叶企业负责人和技术人员齐聚高桥镇,参加由县总工会、茶叶局组织开展的红茶加工培训。县政府党组成员、县总工会主席李龙安主持培训会。

红茶具有不刺激神经、养胃护胃的特殊功效。同时,红茶生产周期长,春夏秋均可生产加工,与绿茶生产相结合,可进一步促进产业增效,茶农增收。大力推广富硒红茶生产技术具有十分重要的现实意义。

     参训人员首先参观了高桥镇裴坝村丰产密植茶园,了解该镇茶园建设和夏秋茶采摘情况。随后,培训人员来到关南春茶厂,了解红茶生产机械设备,观摩红茶加工流程。县茶叶局负责人和邀请的安康学院的老师,现场讲解红茶加工中的萎凋、揉捻、发酵、干燥等各个环节的技术要领。会议指出,富硒红茶生产具有广阔的市场前景,有实力的茶叶加工企业要抢抓机遇,组织技术力量和资金,投入红茶生产。要加大投入,及时更新生产设备,确保满足红茶生产需求。要刻苦钻研,尽快掌握红茶生产技术,确保产品品质稳定可靠。