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紫阳县积极备战省茶叶节茶叶质量大赛

11-11-14 上午11:03
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4月15日至17日,紫阳县开展了春茶质量评比竞赛,此次竞赛活动由县茶业局协同各茶叶基地镇共同承办,旨在为紫阳县参加2011’中国·陕西(安康)茶叶节选送优质茶样,同时营造参加省茶叶节活动良好氛围。

今年紫阳县委、县政府高度重视组织参加第二届省茶叶节活动,落实紫阳县茶业局为主要责任单位。为认真做好茶叶节各项筹备工作,充分展现紫阳富硒茶特色优势,扩大对外影响,紫阳县茶业局不但在展位布置、对外宣传上下功夫,而且集中时间,集中人力在全县13个茶叶基地镇开展了春茶质量评比竞赛活动,为省茶叶节选送优质茶样打基础。此次春茶质量评比竞赛活动,全县茶业企业与茶厂都十分重视,共有14家骨干企业、81家茶厂选送茶样,其中:毛尖茶样61支、绿茶茶样108支。评比在严肃、规范、公平和寂静的气氛中进行,评审专家组分为2组,一组由茶业局技术专家组成,一组由镇茶叶站技术干部组成。评比严格按照规定程序和要求进行,评审内容包括外形、汤色、香气、滋味和叶底等重要指标,外形由专家把盘仔细目测评分,汤色、香气、滋味和叶底等湿评指标通过冲泡后用眼、舌和鼻进行评测打分,总分最后通过各项指标得分加权。经过评比,确定30支毛尖茶样、   

41支绿茶茶样入围参加省茶叶节茶叶质量评比大赛。

此次春茶质量评比竞赛活动,对参加省茶叶节选送茶样起到了十分积极的作用,营造了良好的参节氛围。同时在评比过程中,专家组对评比茶样进行了点评,为企业与茶厂指点出了将来产品改进的方向,推动了各茶叶基地镇茶叶企业、茶厂茶叶产品质量的提升。