• ZI YANG FU XI CHA

紫阳富硒茶

紫阳毛尖-特级

该茶属紫阳富硒茶绿茶系列,除了富有紫阳富硒茶一般特点外,该茶茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上一般,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。

紫阳毛尖-一级

该茶属紫阳富硒茶绿茶系列,除了富有紫阳富硒茶一般特点外,该茶所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。

紫阳高香绿茶-一级

该茶属紫阳富硒茶绿茶系列,除了富有紫阳富硒茶一般特点外,该茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。

紫阳红茶-特级

该茶属紫阳富硒茶红茶系列,除了富有紫阳富硒茶一般特点外,该茶在传统的绿茶采摘期,一般是清明至夏至中短短的两个多月时间,大多都放弃了夏茶和秋茶的采摘加工。为此,陕南各产茶区一直都在不断为革新生产技术而探索。紫阳县研制的富硒红茶,就是提高夏秋茶叶鲜叶原料的利用率而研发的新品种。经过3年的不断摸索研制,其外形、色泽、香气、滋味以及理化指标均达到了优质红茶的标准,特别是含硒量高达每公斤0.762毫克,远远高于绿茶含硒水平。

紫阳红茶-一级

该茶属紫阳富硒茶红茶系列,除了富有紫阳富硒茶一般特点外,该茶在传统的绿茶采摘期,一般是清明至夏至中短短的两个多月时间,大多都放弃了夏茶和秋茶的采摘加工。为此,陕南各产茶区一直都在不断为革新生产技术而探索。紫阳县研制的富硒红茶,就是提高夏秋茶叶鲜叶原料的利用率而研发的新品种。经过3年的不断摸索研制,其外形、色泽、香气、滋味以及理化指标均达到了优质红茶的标准,特别是含硒量高达每公斤0.762毫克,远远高于绿茶含硒水平。

紫阳白茶

紫阳白茶至贵,清明时摘之,细叶相连,如个字状,名曰芽茶,入水色为青色,香味有兰花香,滋味清甜。由以清明后、谷雨前者为佳。其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。